Articles populaires – Mes gourmandises, qu'on se le dise ...

24 mars 2013

Cupcakes de Pâques au chocolat.

Il n'y a rien à faire! Je n'arrive pas à me mettre dans la tête, cette année, que Pâques c'est tout début avril: c'est à dire déjà dans une semaine! Ça ne rentre pas et c'est en urgence que j'ai réalisé qu'il était peut être temps de s'y coller. Alors,...

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Tags: goûter, goûter d'anniversaire pour enfant, moelleux, Pâques, chantilly au chocolat, cupcake au chocolat, fêtes pascales, pas écœurants

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9 juin 2013

Fontainebleau aux fruits rouges.

Le fontainebleau vous connaissez??? Personnellement, je connais la ville de Fontainebleau mais ça s'arrête là! Alors, quand j'ai trouvé cette recette, j'ai été très curieuse de la goûter. Et la curiosité fait bien les choses de temps en temps! Il faut...

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Tags: facile, rapide, chantilly, fraises, groseilles, fromage blanc, fruits rouges, faisselle

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13 juin 2013

Fraisier express trop fastoche.

On pense beaucoup à la fête des mamans et largement moins à ce qu'on préparera comme repas pour la fête des pères. Alors, j'ai voulu marquer le coup avec un fraisier super facile à faire et très très rapide...histoire de gâter les papas les plus gourmands!!!!...

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Tags: facile, rapide, mascarpone, fraises, rhum, fraisier, biscuits roses de Reims, fête des pères

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18 août 2013

Tarte trop facile aux abricots.

Même si cette matinée grise et pluvieuse en Normandie nous a rappelé que l'automne arrive bientôt, le soleil revient tout de même pour mon plus grand plaisir. Alors, pour en profiter, c'est bien sûr avec des fruits d'été gorgés de jus et de sucre que...

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Tags: facile, amandes, pâte feuilletée, tarte aux fruits, tarte aux abricots, confiture d'abricots, abricots, amaretto

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21 septembre 2014

Crumble aux 3 prunes.

A quelques jours de l'automne, j'en profite pour utiliser les fruits de saison qui fleurissent un peu partout. C'est donc tout naturellement que je pense à la prune ou plutôt aux prunes car ce ne sont pas les variétés qui manquent! Et là, pour ce crumble...

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Tags: facile, rapide, crumble, quetsches, reine-claude, prunes, mirabelles lorraines, crumble aux prunes

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22 décembre 2014

Bûche 100% Normande..et gourmande! (pommes, caramel et biscuits secs)

L'autre jour j'étais dans la voiture, j'allais au boulot et j'entends à la radio une pub qui disait "Pour faire une bonne bûche de Noël, il vous faut du beurre, du sucre et...... une cuisine Ikea". Je ne pense pas que c'était cencé être drôle mais ça...

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Tags: vanille, chantilly, caramel, bûche de Noël, bûche glacée, compote de pommes vanillée, pommes, mousse aux pommes

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28 avril 2020

Crevettes exotiques

Eh oui, vous l'avez compris en lisant ce titre! Un des changements apporté à mon blog c'est le fait d'y ajouter des recettes salées maintenant! Vous aviez été nombreuses à me le demander et j'y réfléchissais car quand je cuisine du salé, je cuisine un...

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Tags: exotique, lait de coco, coriandre, crevettes, créole, curry, indien, persil

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15 décembre 2013

Bûche fondante à la poire et au caramel au beurre salé.

Évidemment, à Noël, la bûche est incontournable et je l'aime à condition qu'elle ne soit pas un poids en plus sur l'estomac. Je l'aime très légère, en général, et avec des fruits en particulier car je trouve que ça passe tout seul. Mon fruit préféré en...

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Tags: facile, chantilly, mousse, poires, bûche de Noël, caramel au beurre salé, glaçage au chocolat, mousse au caramel au beurre salé

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29 décembre 2015

Angel cake des rois.

Qui a cru que j'avais oublié de poster une recette pour le dessert du 31 (comme promis) lève le doigt??? Non mais, sans blague, comme si c'était mon genre...!! Une promesse est une promesse! Cependant,......je dois bien dire........que j'ai un peu tardé...

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Tags: facile, amandes, mascarpone, blancs d'oeufs, rhum, utiliser ses blancs d'oeufs, galette des rois, angel cake

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31 mars 2011

Tartelettes extra moelleuses aux poires !!!

Vous ne savez pas quoi faire de vos blancs d'oeufs en trop ?? Eh bien, voilà une recette super facile et rapide qui vous en débarrassera...... Des petites tartelettes extra moelleuses... A l'heure du thé, c'est un vrai délice! A décliner avec différents...

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Tags: facile, rapide, poires, goûter, tarte, amandes, blancs d'oeufs, utiliser ses blancs d'oeufs

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17 avril 2011

Langues de chat.

Pour changer un peu, j'avais envie de faire très très simple et rapide ! Un goûter à l'heure du thé......, un biscuit à tremper dans la mousse au chocolat......voilà la langue de chat ! Encore un souvenir d'enfance ! Eh oui, j'a eu la chance d'avoir une...

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Tags: facile, rapide, goûter, langue de chat, biscuits, cadeaux gourmands, bredele, paniers gourmands à offrir

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12 mai 2011

Carrés aux amandes.

Accros aux basses calories, aux régimes et à la cuisson vapeur........s'abstenir!! Les carrés aux amandes, c'est une gourmandise fondante, qui ne fait pas dans le light! J'adore tous les desserts à base d'amandes, alors forcément, avec celui-là, je n'ai...

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Tags: facile, rapide, goûter, amandes, gourmandise, moelleux, fondant, carrés aux amandes

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29 juin 2011

Financiers "Mon chéri" (pistache et cerise).

Il me reste encore des cerises et je cherchais une idée sympa pour les préparer! Et, il me restait, aussi, 3 blancs d'oeufs au frigo que j'avais laissés la veille.......Il ne m'a pas fallu longtemps pour penser............aux financiers bien sûr!!! Mais,...

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Tags: facile, biscuit, rapide, cerises, financier, pistache, blancs d'oeufs, utiliser ses blancs d'oeufs

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14 juillet 2011

Carrés aux groseilles.

Pour continuer dans les fruits de saison, je vous propose une dernière gourmandise à base de groseilles car la saison se termine!! Une recette aux jolies couleurs rose fille qui est très facile et rapide à réaliser! Cette petite gourmandise est meilleure...

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Tags: facile, rapide, groseilles, pâte sablée, moelleux, fondant, carré aux groseilles, lait concentré

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1 mai 2011

Cake moelleux aux pommes et cannelle.

Avec la baisse des températures, j'avais envie de quelque chose qui "tienne au corps" comme on dit! Oui, je sais, c'est quand même pas non plus le froid polaire, mais bon.......! Alors, je me suis dit qu'avec un gâteau aux pommes, on retrouvait forcément...

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Tags: vanille, facile, rapide, cake, cannelle, pomme, moelleux, cake aux pommes

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12 juin 2011

Financiers au citron.

Je continue ma série citron avec une gourmandise que j'adore........le financier! C'est un petit biscuit que je teste à tous les parfums et à chaque fois, je suis conquise! Très facile et rapide à réaliser, vous n'avez pas fini de le voir dans ce blog....!...

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Tags: citron, facile, biscuit, rapide, goûter, financier, blancs d'oeufs, utiliser ses blancs d'oeufs

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3 août 2011

Financiers mûres et noix de coco.

A chaque mois, ses nouveaux fruits de saison. Et en ce début août, .......les fruits, c'est pas ce qui manque!!! Alors, on ne va pas s'en priver!!! Et puis, vous connaissez ma passion pour les financiers? Et avec ces jolis fruits pourquoi ne pas ajouter...

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Tags: facile, rapide, goûter, noix de coco, financier, mûres, blancs d'oeufs, utiliser ses blancs d'oeufs

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22 mai 2011

Biscuits à la vanille.

Un petit goûter vite fait? ........... Voilà les biscuits à la vanille. Un petit biscuit que vous pourrez parfumer au grès de vos envies. Toujours ok pour partager vos 4 heures, ce biscuit sec est très facile et rapide à faire. Voici la recette. Source:...

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Tags: vanille, facile, biscuit, rapide, goûter, biscuits secs, bredele, paniers gourmands de Noël à offrir

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3 novembre 2011

Caramels café-noisettes.

Certaines le savent déjà, je suis en plein dans les préparatifs de Noël. Recettes de desserts et surtout de petits paniers gourmands à offrir. Alors, pourquoi ne pas déjà commencer par ces caramels..... Une recette facile et rapide à réaliser trouvée...

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Tags: noisettes, facile, rapide, café, gourmandise, caramels mous, cadeaux gourmands, paniers gourmands à offrir

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18 septembre 2011

Tartelettes aux poires et aux noix.

Je continue dans la série des tartelettes très faciles à faire avec nos si beaux fruits de saison... Il me restait quelques poires et je cherchais comment les terminer! Confitures (déjà fait), compote (pas envie)......tartelettes (oui d'accord) MAIS avec...

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Tags: facile, poires, noix, automne, compote, tartelettes, pâte sucrée, tarte aux poires

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25 septembre 2011

Gâteau aux quetsches, cannelle et fleur d'oranger.

Ça y est, l'automne est vraiment là. Mais quel bel été indien......profitons-en!!! Alors, pour ne pas rester enfermée et profiter de ce soleil bien chaud, je vous propose un gâteau de saison super facile et rapide à faire!! Pas de temps de pause, 15mn...

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Tags: facile, rapide, goûter, cannelle, fleur d'oranger, quetsches, prunes, gâteau aux quetsches

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22 avril 2012

Cake praliné-spéculoos.

Il y a longtemps que je n'avais pas fait de cake et l'envie m'a prise ce matin! Un goûter très facile et rapide à réaliser qui allie un doux chocolat praliné au bon goût du spéculoos. Un cake à faire pour se réchauffer car le vent souffle et les éclaircies...

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Tags: chocolat, praliné, facile, rapide, cake, goûter, spéculoos, pâte de spéculoos

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19 janvier 2012

Tarte normande vanillée aux pommes.

Je continue dans la série des tartes. Et après les poires, tout naturellement voici les pommes. Mais je vous les présente dans une recette qui met en valeur ma région: la Normandie. Crème, pommes, beurre et .........vanille pour l'exotisme qui fait défaut...

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Tags: vanille, facile, rapide, pomme, pâte brisée, crème, tarte normande, tarte aux pommes

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5 avril 2012

Forêt-noire version cupcake.

Chocolat, griottes, chantilly.......vous savez de quoi je parle????........de forêt-noire bien sûr! Mais, pour en faire un petit dessert gourmand ou un goûter sympa, je vous la propose en version cupcake! Une gourmandise très tendance le cupcake en ce...

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Tags: chocolat, facile, rapide, chantilly, griottes, cupcake, forêt-noire, kirsch

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31 août 2012

Tartelettes figues et mirabelles.

Nous sommes en période de rentrée et pour certains fruits aussi c'est le moment de se présenter. Et parmi eux, 2 fruits gorgés de soleil: la figue et la mirabelle. Les chanceux habitants du Sud (Solliès), se réjouiront de cueillir leurs figues bien dodues....

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Tags: facile, figues, automne, tartelettes, prunes, mirabelles lorraines, tarte aux figues, tarte aux mirabelles