Mes gourmandises, qu'on se le dise ...

9 février 2014

Le Copperfield au chocolat.

Après un mois de repos bloguesque (bien mérité), me revoilà avec une gourmandise qui en surprendra plus d'un(e)! Pourquoi ce nom bien étrange vous me direz??? En bien non, le célèbre illusionniste ne s'est pas lancé dans la cuisine. Mais c'est plutôt...

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Tags: facile, gâteaux au chocolat, flan au chocolat

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27 octobre 2013

Octobers' cake.

Je ne savais pas comment appeler ce cake bien gourmand et qui correspond bien à la saison et à ce temps frisquet. Du coup, comme plusieurs saveurs le composent, j'ai pensé lui donner le nom de ce mois car je trouve qu'il lui correspond bien! Le vent souffle...

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Tags: chocolat, banane, facile, cake, goûter, noix, automne, bananes trop mûres, sauce au chocolat

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20 octobre 2013

Gâteau basque à la crème pâtissière.

Vous vous en doutez, mon petit séjour estival au Pays Basque m'aura donné des envies bien gourmandes. En dans la plus traditionnelle, il y a le gâteau basque évidemment.......que j'adore! C'est donc tout naturellement que je vous propose aujourd'hui une...

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Tags: vanille, jaunes d'oeufs, rhum, beurre salé, crème pâtissière, utiliser ses jaunes d'oeufs, gâteau basque

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8 septembre 2013

Jalousie aux Reine-Claude.

On dit que la jalousie est un vilain défaut! Eh bien, pour moi qui ne suis pas jalouse, c'est avec plaisir que je fais de ce défaut un atout gourmandise. Facile, rapide et fruité, voici une petite idée qui se décline avec tous les fruits de saison.....à...

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Tags: facile, rapide, amandes, pâte feuilletée, reine-claude, prunes, jalousie

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11 août 2013

Gâteau moelleux aux pêches.

Eh oui.....me r'voilà!!!!! Les vacances sont terminées en ce qui me concerne et je reprends le boulot demain.....pfffrf! Mais bon, toutes les bonnes choses ont une fin et mes vacances ont été parfaites (je vous en montrerai plus dès que j'aurai fini de...

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Tags: facile, amandes, ricotta, pêches, moelleux

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30 mai 2013

Gâteau au chocolat sans gluten (sans farine).

Parce que la vérité sort toujours de la bouche des enfants, je vous écris les premiers mots qu'ont été ceux de mon fils quand il a croqué dans ce gâteau: "Huum, t'as mis de la noisette dedans??? Huuum, il est trop bon ce gâteau maman!..." Alors, si ça,...

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Tags: noisettes, facile, rapide, gâteaux au chocolat, sans farine, sans gluten

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1 mai 2013

Gâteau au chocolat et noix de cajou salées.

Cho-coooooo-laat.......hum un doux plaisir pour compenser ce 1er Mai bien tristounet. Bye bye les recettes aux fruits rouges ou acidulées. Et bonjour les idées gourmandes riches et bien réconfortantes! Il n'en fallait pas plus pour me laisser convaincre...

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Tags: facile, rapide, gâteaux au chocolat, noix de cajou

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28 avril 2013

Gâteau aux saveurs méditerrannéennes (huile d'olive, citron vert et pignons de pin).

Pour ce dimanche, j'avais envie de plusieurs choses! Rien de bien défini, mais des idées de saveurs en tête tout de même! Déjà, je voulais manger un gros gâteau! Il fait froid et du coup je n' avais pas envie de petites recettes fraîches et légères! Le...

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Tags: facile, gâteaux, citron vert, huile d'olive, pignon de pin, saveurs méditerranéennes

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21 avril 2013

Moelleux aux abricots sans farine (sans gluten).

Avec ce soleil, on a envie de couleurs dans les assiettes et de nouveaux goûts qui changent de ceux de l'hiver! Alors, après le citron, les griottes, les kiwis....voici une envie d'abricot qui pointe le bout de son nez. Je sais, ce n'est pas encore la...

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Tags: facile, caramel, moelleux, abricots, sans farine, sans gluten

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11 avril 2013

Moelleux aux griottes, amandes et ricotta.

Cerises, cerises, cerises.......! A défaut d'en avoir des "vraies" dans le jardin, je me contente de griottes en bocal...mais quel plaisir, tout de même, de goûter à nouveau aux bons fruits rouges! Et avec le week-end estival annoncé, voici une bonne...

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Tags: facile, amandes, ricotta, moelleux, griottes