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Mes gourmandises, qu'on se le dise ...
creme patissiere
29 décembre 2013

Verrine polonaise.

Verrine polonaise.
J'espère que vous avez digéré votre repas de Noël car les fêtes ne sont pas encore terminées!!! Pour le réveillon du jour de l'an, c'est une idée très simple que j'avais repérée dans un magazine et qui me faisait très envie. Des fruits confits, un peu...
Posté par gousses2vanille à 16:32 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fruits confits,  crème pâtissière,  meringue,  verrine

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20 octobre 2013

Gâteau basque à la crème pâtissière.

Gâteau basque à la crème pâtissière.
Vous vous en doutez, mon petit séjour estival au Pays Basque m'aura donné des envies bien gourmandes. En dans la plus traditionnelle, il y a le gâteau basque évidemment.......que j'adore! C'est donc tout naturellement que je vous propose aujourd'hui une...
Posté par gousses2vanille à 17:20 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: vanille,  jaunes d'oeufs,  rhum,  beurre salé,  crème pâtissière,  utiliser ses jaunes d'oeufs,  gâteau basque

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26 avril 2012

Brioches suisses.....de C.Felder.

Brioches suisses.....de C.Felder.
Je suis dans une période "brioches" en ce moment et le temps s'y prête bien en plus! Alors, à la recherche d'une recette gourmande, j'ai trouvé celle-ci: les brioches suisses de C.Felder! Brioche, crème pâtissière et pépites de chocolat.......ça vous...
Posté par gousses2vanille à 18:06 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  crème pâtissière,  C.Felder,  brioches suisses,  pépites de chocolat

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25 mars 2012

Tartelettes vanillées au kiwi.

Tartelettes vanillées au kiwi.
S'il y a un fruit que je ne cuisine pas souvent c'est bien le kiwi! Pourtant, c'est un fruit de saison et sa couleur est très attrayante. Mais surtout ce fruit est bourré de vitamines, très faible en calories et excellent pour le transit grâce à ses fibres.......alors...
Posté par gousses2vanille à 18:31 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: vanille,  facile,  rapide,  tartelettes,  pâte sablée,  crème pâtissière,  kiwis,  tarte aux fruits,  tarte aux kiwis

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18 mars 2012

Poires Nadia.

Poires Nadia.
Vous connaissez tous et toutes les poires Belle-Hélène et pour cause.... (Je me souviens d'une superbe pub dans laquelle un chocolat noir bien épais coulait sur la poire .......hum c'était à tomber!) Mais certainement moins les poires Nadia! Cette recette...
Posté par gousses2vanille à 17:47 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: facile,  rapide,  amandes,  crème pâtissière,  poires Nadia,  poires pochées

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28 décembre 2011

Profiteroles à la vanille et chocolat.

Profiteroles à la vanille et chocolat.
Voici une p'tite idée de dessert qui pourrait faire un dessert sympa et vite fait pour ces fêtes de fin d' année qui approchent! Des profiteroles........qui n'aime pas ça??? Son bon goût de vanille recouvert par une sauce au chocolat!!! Eh ben, ........moi.......figurez-vous!!...
Posté par gousses2vanille à 20:51 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: vanille,  chocolat,  facile,  rapide,  pâte à choux,  crème pâtissière,  profiteroles

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15 juin 2011

Gâteau meringué aux groseilles.

Gâteau meringué aux groseilles.
Petite pause dans ma série de gourmandises au citron. Après ma cueillette dans le jardin ce week-end, je vous propose ce fruit de saison! J'adore la gelée de groseilles sur mes tartines au petit déjeuner, mais je n'avais jamais eu l'occasion d'en manger...
Posté par gousses2vanille à 21:31 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: facile,  groseilles,  pâte sablée,  crème pâtissière,  gâteau meringué

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